百米菜心宴惊艳亮相 菜心拍卖或创新高

聚焦2016连州菜心节

百米长桌连州菜心宴请八方来客，“随手拍”连州菜心奖你一台iPhone 7，微电影发布，航拍超级“菜心”，至尊菜心拍卖如期举行……随着“乡愁之恋”系列活动的开展，上述活动将“引爆”9日开幕的2016连州菜心节。

“2016连州菜心节暨三连一阳名特优农产品展销会”将于12月9日至11日在连州市文化广场举行。本次活动主题为“青山绿水看连州 清甜菜心忆乡愁”，旨在进一步扩大连州菜心和三连一阳名优特农产品知名度，扩大农产品销售，增加农民收入。

如今，连州菜心俨然成为连州的标签，带着连州走出清远、走出粤北，走向珠三角、走向世界。小小的一棵棵菜心，向世界展示着连州的健康生活理念，展示着连州长寿之乡的秘诀，展示着连州经济与社会的发展成效。

采写：南方日报记者 邱羽琪

■连州菜心随手拍

奖你一台 iPhone 7

摄影是创造影像艺术、传播文化种子的重要手段，是记录真实历史、表达深刻思想的客观载体，是追求个人价值、享受幸福生活的生动形式。而随着技术进步，“随手拍”成为可能，让每一个令人感动的瞬间能够被定格。

为了定格连州菜心的成长姿态，讲述大家与连州菜心的故事，展示连州的生态环境、乡土风情和发展面貌，2016年连州菜心节以连州菜心为主角，以乡愁为诉求点，特设“连州菜心随手拍有奖征集”。

本次活动是2016年连州菜心节的开篇之作，面向全社会进行作品征集，并设置了丰富的奖品：一等奖是iPhone 7一台；二等奖是“连州地下河+湟川三峡+印象过山瑶风情表演”套票（每名2张）；三等奖是连州地下河洞藏黄精糯米酒5年洞藏两只装。

值得注意的是，本次参赛作品应以连州菜心为题材，贴合主题，展示乡土面貌。活动截止时间为12月19日。最终，评选结果由连州菜心节组委会打分评定。

“乡愁之恋”微电影发布

小时候，连州菜心是清甜的味道；长大了，连州菜心是乡愁的味道。一棵小小的连州菜心，蕴含着菜农们的汗水，寄托着游子们的乡愁，甚至体现着连州的变化发展。

在资讯传播极其发达的现代社会，如何更快速而形象地展示连州菜心？连州的答案之一是微电影。

12月5日，2016连州菜心节“乡愁之恋”微电影正式发布，登陆腾讯视频等平台。

连州山水、乡土民俗、瑶族风情、社会发展……这部微电影以连州菜心为载体，展示了连州菜心生长环境及其种植、养护、收割、品尝全过程，讲述寿乡连州的幸福生活，体现着连州经济社会的发展，勾起游子们浓浓的思乡之情。

“太美了！连州的山水真是太美了！你看，这些连州菜心长得多好！”市民廖阿姨在观看了该微电影后，感慨道。她认为，该微电影形象地对连州的生态环境和风土人情进行展示，能让更多人认识连州、了解连州。“我转发给了所有朋友，让他们看看连州到底有多美。”

超大“连州菜心”现身畔水

“航拍菜心基地是2016连州菜心节的活动之一。我们在连州市丰阳镇畔水村，用菜心种出‘连州菜心’的字样，作为航拍活动的主背景。”2016连州菜心节协办单位、清远市连州爱地旅游发展有限公司有关负责人介绍。

经过一个半月的时间，由5万株连州菜心所构成的“连州菜心”字样日前现身连州市畔水村。“连州菜心”四个字，每个字长达到10米，总占地面积2500平方米。

“我们计划在菜心节开幕式当天，邀请游客一起摘掉这些菜心。”畔水村的村民介绍。

而“连州菜心”字样这一主背景的完成，也正式拉开了航拍活动的帷幕。

6台无人机在空中翱翔，龙潭莎幺妹、连州菜心、美丽乡村尽收眼底……近日，西岸镇连州菜心基地和龙潭村连州菜心基地迎来了一批批的游客。在菜心基地，游客们体验连州菜心的生长环境，拍摄连州菜心的生长过程，感受连州乡村的美丽。

2016连州菜心节活动提前看

12月9日至11日，“2016连州菜心节暨三连一阳名特优农产品展销会”活动在连州市文化广场正式举行。与往年相比，本届连州菜心节内容更加丰富，文艺汇演、开幕式、授牌仪式、连州菜心义卖拍卖、连州美食节、百米长桌菜心品尝宴、名特优新农产品展示展销等将让广大游客充分体验连州菜心节的独特魅力。

活动一▶▷

国家级出口食品农产品质量安全示范区正式授牌

连州是广东省主体功能区规划中的生态发展区域县（市），属亚热带季风气候区，具有四季分明、土壤肥沃、土质疏松、水资源丰富、无工业污染、农业生态环境优良的自然资源条件，非常适合发展有机食品、绿色食品、无公害农产品和特色精品农业。

优越的自然环境以及对食品安全的高度重视，连州为此成功创建了“国家级食品安全示范县（市）”，荣获了“中国长寿之乡”“中国红葱之乡”等称号。

开幕式当日，广东出入境检验检疫局领导将正式为连州市授予国家级出口食品农产品质量安全示范区荣誉牌匾。

一直以来，连州市建立和健全“七大体系”，即组织保障体系，质量安全标准化体系，农业化学投入品控制体系，疫情疫病检测控制体系，质量安全溯源体系，预警通报与应急处理，宣传、培训、诚信管理体系，扎实推进国家级出口食品农产品质量安全示范区建设工作。

同时，清远市农业局领导将为连州市相关农业企业授予清远市土特产十件宝荣誉牌匾；连州市将为连州爱地旅游发展有限公司对连州菜心节作出的特殊奉献授牌。

活动二▶▷

连州“菜心至尊”拍卖再创新高？

12月9日下午，连州菜心教育慈善拍卖义卖活动将再次举行。令人瞩目的是，“菜心至尊”“菜心王子”“菜心公主”等一一现身，走上拍卖台。

在2011年首届连州菜心节上，一棵500克重的连州菜心经过80多位商家竞拍，以10万元成交，成为当日的“至尊菜心”。2012年第二届连州菜心节上，拍出21万元，比第一年整整高出10万元。特别是在2013年第三届连州菜心节上，一棵近500克的连州菜心拍出了31万元，获得了“世界最贵蔬菜”称号，并被列入“吉尼斯纪录”。在2014年的菜心节上，“菜心至尊”拍出了52.8万元天价。在2015年的菜心节上，“菜心至尊”拍出了628888元的天价。

今年的连州菜心又将拍出什么价格？是否将再创新高？敬请期待。

活动三▶▷

百米长桌连州菜心宴请八方来客

每年的连州菜心节都是连州名优特农产品大好的推介时机，连州菜心更以清甜细嫩、爽口多汁、口味独特成为其中的绝对主角。

连州菜心不仅清甜爽脆，而且还具有很高的营养价值，因此连州的长寿老人都爱吃连州菜心。由广州市农业科学研究院农业环境与农产品检测中心做的检测报告显示，连州菜心富含17种氨基酸，还含有鳞、铁、锌、锰、钙、蛋白质、粗纤维等多种人体需要的元素，具有通肺开胃、补气养血、疗体弱、旺精神等功效。

在菜心节中，连州人民将盛情迎接各方来宾，摆下连州菜心盛宴，让八方来客品尝连州菜心。

芙蓉菜心球、连州菜心灌汤包、菜心头刺身、菜心炒鱼松、菜心酿山塘豆腐、雪地菜心……长达100米的长桌上，一道道精美的连州菜心佳肴将让游客“食过翻寻味”。

同时，连州美食节也在连州文化广场举行。众多来自珠三角的游客可品尝连州菜心以及当地的特色美。

活动四▶▷

三连一阳名优特农产品迎客

开幕式当天，连州将在文化广场设立三连一阳名优特农产品展示展销区，开展形式多样的产品宣传展示和展销活动，为三连一阳农产品提供一个营销平台。

适逢秋冬季节，除了连州菜心外，连州有名的东陂腊味也十分抢手。据悉，东陂腊味遵循传统制作工艺，突出特色、追求自然风味、讲究纯正品质，严把质量关，产品深受顾客青睐，并已逐渐形成自己的腊味品牌。

5年来，连州市的农业工作取得了长足的进步：新增无公害农产品基地47个、大型种养基地98个；成功申报省、清远市级农业龙头企业8家和10家；新增农民专业合作社447家，荣获“广东省农民专业合作社示范县（市）”称号。新增国家地理标志保护产品2个、著名商标1个、省名牌产品6个、名优特新产品8个；认定有机、绿色、无公害产品85个，“三品一标”认证144个。

活动五▶▷

300自驾车共赏连州乡村之美

开幕式当天，广州、香港、惠州、佛山、江门、珠海、中山、东莞、深圳、清远10个地区及湖南、广西两省组织的300台自驾车，将分赴负责接待的10个乡村，感受连州新农村的建设，品尝爽甜可口的连州菜心，游览连州的美丽村庄。

近年来，村民参与美丽乡村建设的积极性不断提高：去年，连州参与美丽乡村建设的农村已经达到83条，通过推进美丽乡村建设农村人居环境明显改善。今年，连州又把打造100条美丽乡村纳入“十件民生实事”，以更高的认识、更大力度加快推进美丽乡村建设。

从2016年起，连州市采取指令性计划与自愿申报相结合的方式，集中力量分阶段创建一批具有连州特色的美丽乡村。2016年到2020年，美丽乡村按照“整洁村、示范村、特色村、生态村、美丽乡镇”五个档次梯度创建，全市每年争取创建完成40个整洁村、20个示范村、5个特色村、1个生态村以上创建任务、规划筹建一个美丽乡镇。

连州通过“旅游+农业”的推广模式，特别是连州的乡村旅游与休闲农业、特色美食互动，让珠三角的10万游客走进寿乡的青山绿水，品味当地的特色美食，记住连州的乡愁滋味。

策划/统筹：黄津