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2013年8月5日 星期
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深圳东海朗廷酒店推出土耳其美食节
抽奖学烹饪 更享免费餐

    资料图片。

    深圳东海朗廷酒店Silk自助餐厅于8月6日至15日期间推出“土耳其美食节”,该酒店来自土耳其的西餐行政副总厨Sertac Ozdemir在此期间将为宾客献上地道独特的土耳其美食,土耳其式自助晚餐为¥448/位(需加收服务费)。

    该酒店餐饮部负责人介绍说,土耳其与中国、法国同为全球三大美食之国。种类繁多的土耳其美食从前菜到主食,乃至甜品和咖啡,都能让人感受到土耳其人对美食的热衷和对生活的热爱。

    记者还了解到,为了尽可能展示土耳其美食的地道口感,行政副总厨Sertac还专程从土耳其进口了菲达芝士、葡萄叶香米包、羊奶芝士、鹰嘴豆等食材,呈献最地道的土耳其美食。他告诉记者,在土耳其语中Meze指前菜,种类很多。因此在此次土耳其美食节期间,他专门推出了大量极富土耳其特色的前菜,包括鹰嘴豆泥、牧羊人沙拉、葡萄叶香米包等;开放式厨房的餐台上还会有经典的土耳其旋转烤肉、土耳其特色牛肉串等;此外果仁蜜饼、米饭布丁、粗面粉蛋糕、哈尔瓦芝麻糖、土耳其葡萄糖浆等多款甜品,也充分体现了这个地处亚欧交界之国的东西方结合的味道。

    为了让顾客更能体会土耳其风情,酒店还特别设计赠送土耳其糖果给宾客的环节。同时自助晚餐期间还设有抽奖,获奖宾客有机会于8月15日15时参加由主厨Sertac准备的土耳其美食烹饪课程,同时还将获享免费自助晚餐。

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