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2013年8月5日 星期
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“寻找广东十大传统美食之乡”评选活动
15市30个选手获参评资格

    南方日报讯 (记者/严亮)“美味广东——寻找广东十大传统美食之乡”评选活动报名,已于7月31日截止。经主办方复核,15个地级市的30个“选手”具备参评资格。

    本次评选活动由南方日报社、广东省文联、省民协联合主办,自4月12日在广州启动以来,全省各地市政府和社会各界踊跃参与。

    本次“寻找广东十大传统美食之乡”评选活动以县、区、镇为单位申报,经各地市文联、民协筛选后统一上报,从上报材料看,本次参评的地方代表性强,珠三角、粤东、粤西、粤北都有“选手”参加,这些“选手”,有一线城市,也有山区、海滨乡镇,它们承载和传承了作为我国四大菜系之一粤菜的千年荣光。

    本次评选的“广东100味传统特色小吃”,共收到200余种特色小吃报名,既有大家耳熟能详的盐焗鸡、艇仔粥、蚝仔烙,也有一般人很少接触的算盘子、绉纱鱼腐、簸箕炊等。

    评选报名结束后,主办方除组织进行网络投票外,还将组织餐饮专家、学者进行实地考察。主办方将综合各方面的因素,评选出“十大传统美食之乡”及“广东100味传统小吃”。

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