科技储稻

政策惠农

    阳春优质稻米。钟迪扉 摄

    7月底，漠阳大地的金色稻浪渐次退场，取而代之的是粮仓内外的忙碌景象。

    记者从阳春市农业农村局获悉，截至7月28日，全市30.08万亩早稻已完成收割30.06万亩，收割进度达99.93%，基本实现成熟早稻“应收尽收”。

    当前，阳春市正以“智能+质管+服务”的全链条模式高效推进粮食入库工作，确保新粮颗粒归仓。

    机械化烘干 “锁鲜”稻谷

    在省级重点农业龙头企业广东恒达粮油储运有限公司厂区内，一辆辆满载稻谷的大小货车连续驶入，有序卸载刚收割的早稻。

    经过水稻原粮清杂机3次去杂筛选，传输带将稻谷源源不断送入烘干车间。14台12米高的大型烘干设备以不超过50℃的恒温精准作业，24小时内即可将湿稻水分控制在13.5%的安全含水量，从源头杜绝霉变风险。

    “过去农户晒谷‘看天吃饭’，遇雨天损失惨重；现在机械化烘干不仅效率高，还能锁住稻谷活性。”该公司董事长谢彦球介绍道，目前该公司建有湿稻谷日烘干能力460吨的烘干中心，烘干的稻谷经过脱壳、碾米、抛光、色选等十余道工序，糙米变为晶莹的精米，最终进入万吨级恒温粮仓储存。通过全程机械化、自动化操作，不仅实现粮食入库效率提升，损耗率还可控制在3%以内。

    粮食入库，质量是生命线。入库前，每批稻谷都要经过“CT级”质检。“重金属检测是重点环节，我们采用先进仪器快速筛查，含量超过国标0.2毫克/公斤的‘一票否决’，坚决不能入库。”谢彦球表示，除重金属检测外，大米的精度、碎度、互混度等指标也需通过全流程跟踪检测，确保每一粒入库的粮食都安全可靠。

    这样的高效与安心，让种粮大户陈百计感触颇深。他今年在合水镇、陂面镇和河西街道等地种植了2000多亩水稻，从机械化收割到专业化烘干入库无缝衔接。“今年光照充足，雨水也及时，早造水稻亩产可达千斤，粮食可直接烘干，不用那么辛苦了！”陈百计笑着说。

    惠农政策 保障颗粒归仓

    粮食顺畅入库的背后，离不开政策与服务的坚实保障。阳春市农业农村局种植业股负责人卢源表示，为保障早稻颗粒归仓，当地全面落实各项惠农政策，及时足额发放耕地地力保护补贴等，稳定农民种粮预期。

    同时，通过积极协调农机具调度，组织技术人员深入田间地头提供技术指导服务等，为夏收粮食颗粒归仓保驾护航。“惠农政策全面落地，农机设备调度随叫随到，收、烘、储等各环节顺畅衔接，就是要让农户种得放心、收得安心、储得舒心。”卢源说。

    “我们按照联农带农机制，建立了岗美、松柏等多个水稻丝苗系列品种基地，并延伸各类农耕托管服务，采用‘农户+订单’模式，提前与农户签订产销协议，一方面保证大米原料质量和供应，另一方面带动5520户农户年增收2000多万元。”谢彦球介绍，该公司引进了自动智能生产线，年加工量可达9万吨，注册了“春湾”“粮小达”等品牌，拥有品类20多个，年产值2亿元以上。

    据了解，作为全国粮食生产先进市（县）和广东省农业大县，阳春市始终将粮食安全视为头等大事。通过提前规划、科学调度、精准服务，阳春全力保障早稻颗粒归仓，筑牢粮食安全“压舱石”。在稳生产的同时，阳春持续做强丝苗米等五大百亿农业产业集群，推动粮食产业向精深加工延伸。

    如今在阳春，以恒达公司为代表的龙头企业，构建了“农户+订单+加工+销售”的全链条模式，生产的食用米、高端米等产品远销全国各地，让漠阳土地的丰收滋味香飘更远，不仅实现了“好粮”向“好价”的转化，更为全面推进乡村振兴注入强劲动力。

    ■记者手记

    粮仓满 民心安

    粮车在厂区排起长队，巨型烘干设备低鸣运转，精准将湿稻水分牢牢锁在安全线内，让农户晒谷告别“看天吃饭”的忧心岁月，早稻丰收成果更“甜”。

    这甜味背后，是惠农补贴的及时雨，是农机调度的无缝衔接，更是阳春市“农户+订单”模式织就的保障网，它稳稳保障了5520户农户的劳动成果。科技的温度与政策的力度共同注入田间地头，让粮仓满、民心安，筑牢了粮食安全的底线。

    南方日报记者 罗天 通讯员 春融 钟迪扉