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阳春市圭岗镇举办首届氹仔鱼千人宴

“鱼王”拍出8888元

千人欢聚乡村庆丰收

    柴火大锅灶烟火气十足。林家造 摄

    阳春圭岗氹仔鱼“鱼王”拍卖环节吸足眼球。植兰裕 摄

    游客、群众品尝美食。植兰裕 摄

    宴席菜品大多是阳春本地特色菜。植兰裕 摄

    圭岗氹仔鱼品质好。植兰裕 摄

    煎焖山水豆腐是当地特色美食。植兰裕 摄

    活动人气十足。林家造 摄

    稻香肥鱼跳,柴火大锅灶。近日,为庆祝丰收,展示“百县千镇万村高质量发展工程”发展成果,阳春市圭岗镇举办了首届氹仔鱼千人宴,1200多名市民、游客欢聚阳春乡村,寻味人间烟火,营造全社会关注农业、关心农村、关爱农民的浓厚氛围。

    当日17时许,古法焖氹仔鱼、猪碌、有机树仔菜、煎焖山水豆腐等一道道当地特色美食轮番上桌,蕴藏着漠阳美食的乡土风情。同时,阳春市圭岗镇的美食推介官们在宴会中一边介绍美食,一边介绍该镇“百千万工程”取得的成果。市民游客们吃特产、赏美景、听成果,不仅满足味蕾,还感受到乡村的美景与丰收的喜悦。

    “今天的活动很有意义,我们品尝了乡味美食,并了解了本地文化,我十分开心和满足。”来自中山的游客梁先生说。近期刚返乡工作的蓝先生则表示,家乡菜的味道从未改变,而“百千万工程”让家乡换了新颜,干净的小河、整洁的街道、明亮的夜景,让归乡之路满是惬意。

    “1888元,2888元,3888元……”此次宴会中,阳春圭岗氹仔鱼“鱼王”拍卖环节吸足眼球。不少市民、游客争相竞价,从底价的1888元一路高涨,最后以8888元的价格拍出。

    据圭岗镇有关负责人介绍,2024年,该镇获评阳江市首个“特色美食镇”,并联合本地餐饮商户推出“圭岗套餐”,对氹仔鱼等特色美食进行组合推广,有效拓宽了市场覆盖面。不仅成功吸引外来投资,更直接带动当地群众通过养殖氹仔鱼、种植茶叶、树仔菜、丝瓜等特色农产品实现稳定增收。

    南方日报记者 罗天

    通讯员 春融 钟迪扉 植兰裕 李树玲

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