让“菜篮子”拎得更有幸福感

    走入清远粤盐鲜生洲心市场，内部环境宽敞亮堂，分区标识清晰易辨，昔日“脏兮兮”“乱糟糟”等现象不见踪影。

    80公里外的西牛镇，是全国最大的麻竹笋种植基地之一，拥有超过20万亩的种植面积。近年来，经过技术创新和产业链的延伸，西牛麻竹笋的产品附加值大幅提升。

    从一粒盐、一块麻竹笋、一个农贸市场到智慧农贸、现代化农业产业升级……广东盐业集团（以下简称“盐业集团”）贯彻落实省委“1310”具体部署，用心用情积极助力“百千万工程”落地见效，充分发挥自身优势，做好“土特产”文章，积极探索农业产业转型升级的新路径，为推动乡村振兴和城乡区域协调发展贡献力量。同时，盐业集团坚持把保障和改善民生作为重要的政治责任，让老百姓的“菜篮子”拎得更有幸福感。

    助推老旧农贸市场智慧升级

    农贸市场是让城市更具“烟火气”的地方，也是展示城市文明形象的“重要窗口”。

    今年7月26日，盐业集团首个“粤盐鲜生”智慧农贸市场清远市南埗市场正式开业。开业4个月来，市场旺铺招商火热、一铺难求，购物日均客流量超千人次，带动周边自产自销果蔬农户到场供应商户，形成了购销两旺的良好发展局面。

    “粤盐鲜生”南埗市场的正式开业，标志着盐业集团依托农贸市场掌控终端市场实现“从0到1”，是盐业集团聚焦省委“1310”具体部署，融入“百千万工程”建设大局的生动实践。

    “粤盐鲜生”南埗市场通过软硬件同时升级改造，优化市场功能布局，满足经营实用性需求，设有各品类摊位百余个，不仅有蔬菜、水果、肉类、水产等传统生鲜区，还有清远本土特产、健康轻食等特色区域，业态规划更加合理，基础设施更加完善，为当地群众打造了一个更舒适安全、整洁干净的消费环境。

    在数字赋能方面，盐业集团积极探索科技赋能农贸市场管理的新路径，着力将“粤盐鲜生”南埗市场打造为智慧农贸市场，通过聚焦信息公示标准化、市场管理规范化、监管执法智慧化、一码溯源便利化等建设标准，让“粤盐鲜生”南埗市场更“智慧”，电子秤、信息显示屏、数字高清监管系统等都是智慧化管理的“杰作”。

    化资源优势为产业优势

    西牛麻竹笋是清远最具代表性的特色农产品之一，是中国地理标志保护产品。清远则是“中国麻竹笋之乡”，2024年清远市麻竹笋预计产量接近150万吨，有望成为清远首个突破百亿产值的农业产业。

    盐业集团高度重视麻竹笋产业发展，积极与清远市各级政府沟通探讨，寻求政企合作聚力点，共同谋划将麻竹笋资源优势转化为产业优势，做强做优做大这一产业，助力乡村振兴。

    麻竹笋具有季节性强、鲜活易腐、不耐贮运等特点，容易因供求不平衡而出现价格波动。为应对麻竹笋丰产期间市场价格不稳定问题，保障购销链条有效运转，盐业集团在初加工收储工厂尚未建成投产的情况下，全力协同合作股东单位，配合当地政府做好稳市稳价工作，设定“兜底”收储价格，稳定市场和笋农信心，切实为麻竹笋产业健康可持续发展保“价”护航。

    同时，盐业集团积极推动麻竹笋标准化初加工收储点的项目建设，项目占地约15亩，建筑面积约5000平方米，每年可实现初加工原料生产约5000吨，设计存储规模约3200吨，项目正式投入运营后可为精深加工项目提供价格稳定、质量可靠、数量充足的原料供应。

    经充分而深入的实地考察、调研论证、沟通研讨，今年1月，盐业集团与清远市农业投资集团有限公司、英德新供销尚业商贸服务有限公司两家地方国企共同出资设立项目公司，开展麻竹笋等特色农业产业项目的投资及运营，深入推进麻竹笋精深加工项目，充分提高麻竹笋产业的附加值。项目总投资约4000万元，占地约18亩，定制厂房总占地面积约7300平方米，项目设计产能0.65万吨/年，将于今年12月完成设备安装调试并试产。

    向现代化食品产业转型升级

    围绕“百千万工程”，盐业集团找准“食品工业高质量发展”这一切入点，在充分调研论证的基础上，提出由单一的食盐产业向现代化食品产业转型升级的新发展思路。

    2023年10月，盐业集团与清远市政府围绕发展清远“五大百亿”特色农业产业正式签订战略合作框架协议。同年12月，盐业集团正式成立广东省广盐食品投资有限公司，积极开展食品产业项目投资工作。

    今年，盐业集团围绕贯彻落实省委“1310”具体部署推进转型升级、大步快走，以稳中求进、以进促稳、先立后破的工作总基调，切实增强做好工作的责任感使命感，全力以赴谱写高质量发展新篇章。

    立足盐业加强主业，聚力打造“链主”企业。盐业集团坚持以食盐主业做强做优做大为核心，加快推进上游原盐资源补链、中游食盐生产强链、下游渠道市场及调味品产业延链。

    延展产业转型升级，实业助推乡村振兴。盐业集团结合落实“百千万工程”，整合各地特色农产品资源，打造特色食品及农业产业链，快速构建完整的食品生产供应体系，以食品工业高质量发展助推乡村振兴。

    盘活资产保值增值，适度辅业优化布局。盐业集团加快盘活授权经营土地资产，保障资产安全，推进分类处置，提高运营效益。稳步推进渔光互补项目，积极助力海洋牧场、新能源产业建设。

    深化改革对标一流，完善治理推动上市。盐业集团全面落实国企改革深化提升行动，加快建设世界一流企业，推动广盐股份公司持续完善公司治理和市场化经营机制，全力冲刺IPO申报目标。

    南方日报记者 许宁宁